無論是公司還個體戶營業執照或個人獨資企業隻要從事餐飲業都需要辦理餐飲服務許可證（俗稱衛生許可證）。從業人員需要有健康證，需要一人去培訓餐飲管理人員培訓合格證，需要按照國家餐飲業衛生要求專修，涉及到油煙、汙水、的還需要辦理環保批文。辦理餐飲服務許可證需要到市場監督管理局去申請，麵積超過200平方以上的，還需要出具建設項目衛生學評價報告，審批時間20個工作日內完成。

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